梅花是什么植物的果实?

梅花不是植物的果实，而是梅花树的花朵。梅花树属于蔷薇科，每年冬末春初开花，花朵有粉红、白色等颜色，香味浓郁。梅花树结出的果实是梅子，可以用来制作蜜饯或泡酒。

梅花树适应性强，在中国南方广泛种植，寿命可达几十年。梅花的花期可持续一个月左右，吸引蜜蜂传粉。梅子成熟后呈黄色，味道酸甜，富含维生素。人们常把梅花和梅子分开食用，梅花观赏，梅子食用。