高压锅开气了多久熄火?

高压锅开气后，一般需要3到5分钟熄火。具体时间取决于锅内食材和水量，比如炖肉可能需要更久，煮粥则短些。熄火后要等压力完全降下才能开盖，这样更安全。

高压锅使用时，气阀持续冒气说明压力正常。炖汤时开气5分钟左右足够，蒸馒头3分钟就够。不同食材时间不同，但最长不超过8分钟。记得观察气阀，避免长时间干烧影响锅具寿命。