五得利面粉是6星好还是7星好?

五得利面粉6星和7星主要区别在筋度和用途。6星适合做馒头、包子等家常面食，口感松软；7星筋度更高，适合做面包、披萨等需要弹性的食品。家庭日常烹饪选6星更经济实惠，专业烘焙选7星效果更好。两种面粉都是优质产品，根据需求选择即可。

五得利面粉6星和7星价格相差不大，7星加工工艺更精细。6星蛋白质含量约12%，7星可达14%左右。6星吸水性适中，新手容易掌握；7星需要更精准的水粉比例。普通家庭买6星性价比高，烘焙爱好者可备7星尝试专业效果。