灯影牛肉是什么地方特产?

灯影牛肉是四川达州的特色美食，用牛肉薄片裹上秘制调料，烤至香脆。这种牛肉色泽红亮，薄如纸片，透光可见灯影，口感麻辣鲜香。达州人制作灯影牛肉已有百年历史，选用黄牛肉，切片不超过两毫米，搭配十几种香料精心烤制。

灯影牛肉可以当零食，也能下酒，深受各地游客喜爱。达州每年生产数万斤灯影牛肉，销往全国。这种牛肉保存方便，真空包装后能放半年。达州街头巷尾都有卖灯影牛肉的小店，每斤价格在80到120元之间。