马蹄可以冷藏保存吗?

马蹄可以冷藏保存，适合放在冰箱里存放3到5天。冷藏前用保鲜袋装好，避免水分流失，这样能保持新鲜度。如果需要长期保存，建议冷冻，能存放半年以上。冷冻的马蹄解冻后口感略有变化，但依然适合烹饪。

冷藏马蹄时要注意温度控制在4摄氏度左右，这样能延长保鲜时间。马蹄富含水分，冷藏前最好擦干表面水分，防止变质。冷冻保存前可以切成小块，方便日后取用。马蹄炒菜、煲汤都很美味，冷藏保存能让食材随时可用。