手扒鸡可以用微波炉加热吗?

手扒鸡可以用微波炉加热，但要注意方法。把鸡块放在微波炉专用盘子里，盖一层保鲜膜，用中火加热3到5分钟。加热后静置1分钟，让鸡肉更嫩，避免外热里冷。微波炉加热快，但鸡皮可能不够脆，口感稍差。

加热时间长短看鸡块大小，大块鸡肉需要多加热1分钟。微波炉功率不同，调整时间很重要。加热后检查鸡肉是否热透，没热透可以继续加热30秒。手扒鸡用微波炉方便，但最好用烤箱或蒸锅，味道更好。