蒙牛红枣酸奶可以常温保存吗?

蒙牛红枣酸奶需要冷藏保存，常温下容易变质。酸奶中的活性菌在高温中会死亡，导致口感变差，还可能滋生细菌。开封后最好2天内喝完，夏天更要尽快食用。冰箱冷藏能保持新鲜，放在室温超过2小时就不安全了。

这款酸奶添加了红枣成分，糖分较高，常温存放会加速发酵。包装上明确写着需冷藏，运输和销售全程冷链保障。消费者购买时要检查生产日期，避免买到过期产品。家里没有冰箱的话，一次买少量更合适。