百合直接晒干可以吗?

百合可以直接晒干，但晒干前要清洗干净，去掉泥沙和杂质。晒的时候放在通风处，避免暴晒，这样能保留百合的颜色和营养。干百合可以泡茶、煮汤，放几年都不会坏。

晒干后的百合泡发后口感软糯，适合炖甜品或煮粥。新鲜百合晒干后水分减少，重量变轻，但营养更集中。保存时用密封袋装好，放在阴凉干燥的地方，能放很久。