陶瓷盘子可以在烤箱用么?

陶瓷盘子大多能在烤箱使用，但要看盘子类型。普通素白瓷盘耐高温，可以烤制食物。带金边或彩绘的盘子可能不适合高温，容易开裂或掉色。使用前检查盘子底部，没有金属装饰的更安全。烤箱温度控制在200度以下，避免骤冷骤热导致破裂。

陶瓷盘子受热均匀，烤出来的食物口感更好。烤蛋糕、焗饭都很合适。盘子厚度要适中，太薄易裂，太厚加热慢。取出盘子时用隔热手套，防止烫手。陶瓷盘子用完别马上用冷水洗，等自然冷却再清洗，这样能延长使用寿命。