青柠属于柑橘吗?

青柠不属于柑橘，它是芸香科柑橘属的独立品种。青柠果实较小，表皮光滑，味道偏酸，常用于调味或制作饮品。柑橘类包括橙子、柚子、柠檬等，青柠在形态和用途上与柑橘有明显区别。

青柠原产于东南亚，如今在全球热带地区广泛种植。一棵青柠树每年可结出数百个果实，每个果实富含维生素C。虽然青柠和柑橘都属于柑橘属，但青柠的独特风味和用途使其在烹饪中占据特殊地位。