茅台酱香味是怎么样的?

茅台酱香味浓郁醇厚，带着炒豆、焦糖和坚果的香气，入口顺滑且回甘持久。这种香味源于独特的酿造工艺，九次蒸煮、八次发酵，每一道工序都讲究火候和时间。酒体挂杯明显，喝下去喉咙暖暖的，还有一丝淡淡的果香和花香味。

茅台酱香味复杂层次多，有酱油、皮革和烤面包的气息，喝完嘴里留香很久。原料选用本地高粱和小麦，加上赤水河的水，造就了这独特风味。陈放时间越长，香味越柔和，越品越有味道，让人回味无穷。