面包一般能保存多久?

面包放室温下能保存2到3天，超过这个时间就容易发霉变硬。全麦面包比白面包更耐放，能多撑1天左右。面包买回来最好用保鲜袋装好，避免空气接触加速变质。冷藏面包虽然能延长保存时间，但口感会变差。

面包冷冻能保存1个月以上，吃之前拿出来回温就行。面包表面长了绿色或黑色霉点就不能吃了，整个都得扔掉。自制面包没有添加剂，保质期比市售面包短很多，最好3天内吃完。面包放久了变干，可以稍微喷点水再烤一下，能恢复点软乎劲。