茅台是不是发酵酒?

时间:01-19人气:21作者:窒息旳温柔

茅台是发酵酒,用高粱、小麦等原料经过多次发酵酿成。酿造过程需要长达数年时间,期间要反复添加酒曲,让酒体更醇厚。茅台的发酵工艺独特,酒香浓郁,喝起来回味无穷。

茅台属于酱香型白酒,发酵时会产生多种微生物,这些微生物让酒的口感更复杂。茅台的发酵周期长,酒精度数高,存放时间越久味道越好。这种酒在中国很有名,很多人喜欢收藏。

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