冰山熔岩是蛋糕还是巧克力?

冰山熔岩既不是蛋糕也不是巧克力，它是一种混合了冰块和熔岩岩浆的特殊甜品。制作时将冰块堆成山状，再浇上热腾腾的巧克力酱或焦糖酱，表面还会撒上坚果碎或水果丁。这种甜品口感冰凉与火热交织，既有冰块的清爽，又有熔岩酱的浓郁，吃起来别有一番风味。

冰山熔岩的名字来源于它的外观，酷似冰川覆盖的火山喷发场景。吃的时候要用勺子挖开冰层，让热酱流出来，就像火山喷发一样。这种甜品在夏天特别受欢迎，既能降温又能满足甜食爱好者的需求。不同餐厅还会加入草莓、蓝莓等水果，或者撒上椰蓉、奥利奥碎，让口味更加丰富多样。