西安什么茶叶是特产?

西安特产茶叶主要有泾阳茯茶和临潼石榴茶。泾阳茯茶有600多年历史，采用传统工艺发酵，茶汤红浓，带有独特的金花菌香。临潼石榴茶则将当地特产石榴与茶叶结合，口感酸甜，富含维生素，深受游客喜爱。

西安茶叶多选用当地优质原料，如泾阳的毛茶和临潼的鲜果。茯茶需经过渥堆发酵，耗时数月；石榴茶则需手工揉捻茶叶与石榴汁，保留原果风味。这些茶叶不仅是饮品，更是西安饮食文化的代表，适合馈赠亲友。