时间:01-20人气:10作者:花开一冬
果蔬清洗剂能去除表面农药残留,但效果有限。清水冲洗可洗掉80%污物,清洗剂能多去除10%左右。实验显示,清洗剂对水溶性农药帮助大,对脂溶性农药作用小。过度依赖清洗剂反而可能破坏果蔬表面营养,残留化学物质也有健康风险。
果蔬清洗剂不是必需品,正确清洗方法更重要。流水搓洗30秒比泡10分钟更有效,削皮也能减少农药残留。消费者应选择正规产品,避免三无清洗剂。日常饮食中多样化摄入果蔬,比纠结清洗剂更关键。天然清洗剂如小苏打、面粉水也能辅助去污。
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