重庆十七门是什么意思?

重庆十七门指的是重庆老城的十七座城门，是古代重庆的重要防御设施。这些城门包括临江门、通远门、千厮门等，见证了重庆的历史变迁。如今部分城门已不存在，但名字仍留在地名中，成为城市记忆的一部分。

重庆十七门也是重庆火锅的一种吃法，指十七种不同的食材涮火锅。常见的食材有毛肚、鸭肠、黄喉、脑花等，每种食材涮烫时间不同，口感各异。这种吃法让火锅体验更丰富，深受当地人和游客喜爱。