肉夹馍是哪个地方的美食特色?

肉夹馍是陕西西安的特色美食，用白吉馍夹着炖得软烂的腊汁肉，咬一口满嘴流油。馍外脆内软，肉香浓郁，当地人当早餐或小吃吃，每天能卖出上万个。

西安的肉夹馍历史有上百年，做法讲究，肉要煮十多个小时，馍要现烤现夹。游客来西安必尝，连外地人开分店都学这手艺，名气传遍全国。