秋季应该少吃的蔬菜是菠菜还是白萝卜?

秋季应该少吃的蔬菜是菠菜。菠菜含有较多草酸，容易影响钙质吸收，尤其肠胃敏感的人吃了可能不适。白萝卜则性凉，秋季干燥时多吃可能刺激肠胃，但适量食用问题不大。菠菜在高温烹饪后草酸会减少，而白萝卜生吃时辣味较重，熟吃更温和。

菠菜和白萝卜各有特点，秋季饮食需根据体质调整。菠菜适合焯水后食用，白萝卜炖汤能润燥。建议每天吃200克左右蔬菜，避免过量。秋季还可多吃南瓜、山药等温性蔬菜，搭配菠菜或白萝卜时注意烹饪方式，减少肠胃负担。