泰国小菠萝可以冷冻吗?

泰国小菠萝可以冷冻，冷冻后口感变软，适合做冰沙或甜品。冷冻前建议去皮切块，用保鲜袋密封保存，能放1个月左右。冷冻后水分会流失，直接吃可能不够水灵，但做饮品很合适。

冷冻小菠萝能延长保质期，但解冻后容易出水，不适合做新鲜水果盘。冷冻时别加糖，自然保存更好。想吃冰镇小菠萝，提前几小时放冰箱冷藏更鲜甜。