竹薯多少天采收?

竹薯种植后约180天可以采收。生长期内需要充足阳光和水分，块茎会逐渐长大。采收时用锄头挖开土壤，小心取出竹薯，避免损伤块茎。新鲜竹薯可直接食用，也可加工成淀粉或晒干保存。

竹薯适合在温暖湿润的环境中生长，土壤以疏松肥沃为佳。种植时需注意排水，避免积水导致腐烂。采收后的竹薯可存放数月，是营养丰富的根茎类作物，常用于制作甜品或药材。