冷棚什么时候种菜合适?

冷棚适合在春季气温稳定后开始种菜，一般3月中旬到4月初最合适。这个时间棚内温度回升，土壤解冻，适合种植叶菜类如菠菜、生菜，也能栽种早熟黄瓜、番茄等。棚内温度比外界高5到10度，能促进幼苗生长，减少冻害风险。

秋季9月到10月也是冷棚种菜的好时机，天气转凉但棚内仍温暖。此时可种植耐寒的白菜、萝卜、芹菜等，能延长采收期到11月甚至12月。冷棚夜间温度比外界高3到8度，能保护蔬菜不受霜冻，产量比露天种植高20到30公斤。