自制百香果酒能存放多久?

自制百香果酒能存放1到3年，具体时间取决于储存条件和酒精度数。酒精度数越高，保存时间越长，需密封避光存放，避免阳光直射和高温环境。开封后建议尽快饮用，最好在3个月内喝完，防止变质影响口感。

存放时选择阴凉干燥处，温度控制在15到25摄氏度之间。酒液出现浑浊、异味或气泡时，说明已变质，不宜再饮用。自制的百香果酒不含防腐剂，保质期较短，建议少量制作，新鲜享用风味最佳。