七月初三是什么节?

七月初三是中国传统节日中的观莲节，人们会去荷塘赏荷花、吃莲蓬和莲子。这一天还有喝莲藕汤、做莲蓉糕的习俗，有些地方会举办放荷花灯的活动。观莲节源于古代文人雅士赏荷的爱好，后来逐渐成为民间节日。

观莲节在江南地区特别热闹，杭州西湖、苏州拙政园都是热门赏荷地。人们还会在庭院里摆放荷花盆景，寓意吉祥如意。这个节日延续了上千年，至今仍有许多家庭保留着吃莲子的传统，希望身体健康、平安顺遂。