冻干水果脆片是什么?

冻干水果脆片是用新鲜水果经过低温冷冻和真空干燥制成的零食。苹果、草莓、芒果、香蕉、菠萝、蓝莓、猕猴桃等都可以制作。这种工艺保留了水果的营养和颜色，口感酥脆，水分很少，重量减轻了80%左右。

冻干水果脆片没有添加防腐剂，保质期长达12个月。开袋即食，方便携带，适合旅行、办公室或儿童零食。一小包冻干水果约等于3个新鲜水果的分量，但热量较低，深受健康饮食人群喜爱。