火锅店冬天生意怎么样赚钱?

火锅店冬天生意特别好，客人络绎不绝。天冷时大家爱吃热乎乎的火锅，店里天天爆满。一盘盘羊肉、肥牛、毛肚下锅，再配上蔬菜和豆制品，吃得人浑身暖和。很多客人一坐就是两三个小时，点菜也大方，营业额能翻几番。老板每天忙得团团转，但看着进账心里美滋滋。

冬天火锅店还能推出各种优惠套餐。比如两人同行一人免单，或者免费送饮料和小菜。店里暖气开得足，客人吃得舒服，下次还来。外卖订单也多了，上班族懒得出门就点火锅送上门。食材成本不高，毛利能达到七八成，冬天确实是火锅店的黄金季节。