地瓜最低多少温度保存时间?

地瓜在10摄氏度以下保存时间最长，5到8摄氏度能放3个月，0到4摄氏度能放半年。低于0摄氏度容易冻坏，高于15摄氏度会发芽或腐烂。地瓜怕冷也怕热，放阴凉通风处最合适，比如地窖或纸箱里。

新鲜地瓜买回家别洗，带泥保存更久。坏掉的地瓜要赶紧挑出来，不然会传染好的。地瓜放久了水分会流失，口感变干，建议早点吃。冬天地瓜能放很久，夏天最多放1个月。