甜杏仁杏树分几个品种?

甜杏仁杏树主要分为甜仁杏、苦仁杏和中间型杏三类。甜仁杏杏仁味道香甜，适合直接食用或加工；苦仁杏杏仁带苦味，多用于药用；中间型杏介于两者之间，兼具食用和药用价值。

甜仁杏常见品种有金太阳、凯特杏等；苦仁杏有西伯利亚杏等；中间型如河北巨杏。不同品种适应不同气候，生长周期和产量也有差异。我国北方多栽种甜仁杏，南方则多选择耐热的苦仁杏品种。