端午节粽子的河南叫法是什么?

时间:01-19人气:15作者:屎了都要爱

河南人管粽子叫“角黍”,这个称呼流传了好几百年。角黍的形状像牛角,用竹叶或苇叶包糯米,里面常放红枣、豆沙或咸蛋黄。豫北一带还会包成三角形,豫南偏爱四角形,每个地方做法都不一样。

端午节前,河南家家户户都会蒸角黍。老一辈人说吃了角黍能驱邪避灾。现在超市里卖的粽子也叫角黍,但年轻人更习惯叫粽子。河南的角黍软糯香甜,咬一口满嘴都是苇叶的清香。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行