削皮的红薯可以存放多久呢?

削皮的红薯放在冰箱里能保存3到5天，温度低一些能多放两天。室温下存放的话，最好两天内吃完，否则容易发黏或长霉。红薯切开后接触空气会氧化变黑，泡在水里能延缓变色，但味道会变淡一些。

红薯削皮后如果出现软塌塌、有异味或者发霉的斑点，就不能再吃了。新鲜的红薯口感香甜，存放时间长了水分流失，口感会变差。建议一次别削太多，随吃随削最合适。