植脂奶油在常温下可以保存吗?

植脂奶油在常温下容易变质，建议冷藏保存。开封后最好尽快用完，常温放置超过2小时就可能滋生细菌。这种奶油含有植物油成分，高温会加速氧化，导致口感变差。即使未开封，常温存放也不宜超过1天，最好放冰箱冷藏。

植脂奶油的保存温度最好在2到8摄氏度之间。冷冻可以延长保质期，但解冻后质地会变粗糙。市面上有些品牌标注可常温保存，但实际效果因产品而异。购买时注意生产日期，选择新鲜批次更安全。开封后密封好，避免空气进入影响品质。