草果几斤出一斤干货?

草果鲜果晒成干货，一般需要5到8斤鲜果才能得到1斤干货。具体比例受天气、干燥方式影响，阳光充足时损耗少，阴雨天则需更多鲜果。农户常用竹筐晾晒，避免霉变，确保干货色泽红亮、香气浓郁。

干货重量轻便易储存，运输成本降低不少。一斤干货能泡发好几斤，炖肉煮汤时香味十足。市场上一斤干货价格几十元，算下来鲜果成本也不高，农户靠这门手艺能增加不少收入。