荷花中间的东西叫什么?

荷花中间的东西叫莲蓬，里面藏着许多莲子。莲蓬像个小碗，表面有很多小孔，每个孔里都住着一颗圆圆的莲子。莲子可以生吃，也能煮成甜汤，吃起来又香又糯。

莲蓬其实是荷花的果实，成熟后会变成深褐色。一个莲蓬里大约有十几到二十颗莲子，剥开外皮还能看到中间的莲心。莲心虽然有点苦，但泡水喝能清热解火，是夏天的好饮品。