蒸汽冷凝温度是什么意思?

蒸汽冷凝温度是指蒸汽遇冷后变成液体的温度，比如烧水时冒的热气遇到锅盖就会变成水珠，这个变化发生的温度就是冷凝温度。不同物质冷凝温度不同，水在100度沸腾后降温到一定点就会凝结，酒精在78度左右开始冷凝。

生活中冷凝温度很常见，冬天窗户上的水汽、冰镇饮料瓶外的水珠都是冷凝现象。工业上利用这个原理制造空调和暖气，通过控制温度让蒸汽或气体快速变成液体，达到制冷或供热的效果。