肉夹馍的饼用半成品划算吗?

肉夹馍的饼用半成品确实划算，一个半成品饼成本不到2元，自己制作需要面粉、酵母、油料，时间成本更高。半成品饼经过工厂标准化生产，口感稳定，省去发面、揉面、烤制的麻烦，每天能多做几十个订单，销量翻倍。

半成品饼虽然节省时间，但缺少手工制作的香气和层次感。顾客吃多了会觉得千篇一律，回头客减少。手工饼需要3小时发酵，酥脆外皮搭配柔软内瓤，每个饼成本4元，但能卖出更高价格，利润空间更大。