丝诺是什么奶油?

丝诺是一种植物奶油，由大豆油、棕榈油等植物油制成，常用于蛋糕、面包和甜点装饰。它口感细腻，颜色洁白，价格比动物奶油便宜，适合家庭烘焙和商业生产。这种奶油不含胆固醇，但热量较高，不宜过量食用。

丝诺奶油打发后体积蓬松，稳定性好，能保持形状不变形。它常用于制作裱花、慕斯和冰淇淋，也可搭配咖啡或水果食用。虽然不含乳糖，但部分人群可能对其中的添加剂敏感，购买时需留意成分表。