茉莉花茶叶冲泡温度多少?

茉莉花茶叶冲泡水温建议控制在85到90摄氏度之间。水温过高会破坏茶叶中的维生素和芳香物质，导致茶汤变苦；水温过低则无法充分释放茶叶的香气和滋味。使用电热水壶时，可以烧开后稍等几分钟，待温度自然下降到适宜范围。

冲泡时，取3到5克茶叶放入杯中，注入少量温水浸润30秒，再加水至七八分满。第一泡浸泡时间约1分钟，之后每泡延长15秒。茉莉花茶适合用玻璃杯或白瓷杯冲泡，这样能更好地欣赏茶叶在水中舒展的姿态和清澈的汤色。