山竹是冷藏储存还是恒温?

山竹适合冷藏储存，低温能保持新鲜度。买回家后用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，温度控制在5-10摄氏度最佳。这样存放3-5天没问题，果皮依然紧实，果肉也不会变硬。室温存放容易失水，果皮会发干，果肉可能变酸。

恒温存放山竹不太合适，常温环境会让水分快速流失。山竹原产于热带，但摘下后需要低温保鲜。冷藏能延长保质期，保持清甜口感。如果暂时不吃，建议尽快冷藏，避免果肉变质。