羊角包可以放冰箱冷藏吗?

羊角包可以放冰箱冷藏，但会影响口感。冷藏会让面包变硬，外皮失去酥脆，最好当天吃完。若需保存，可用保鲜袋密封，冷藏不超过3天，吃前用烤箱或微波炉加热恢复酥脆。

羊角包的主要成分是黄油和面粉，冷藏后油脂会凝固。室温保存可放1-2天，但天气热易变质。自制羊角包不含防腐剂，更需注意保鲜。少量冷冻可保存1个月，吃前自然解冻再烘烤，口感接近新鲜。