汽水产生气泡是物理变化吗?

汽水产生气泡是物理变化，二氧化碳气体溶解在液体中，打开瓶盖后气体释放出来，没有新物质生成。冰块融化成水、水蒸发成水蒸气也是类似过程，形态改变但本质不变。汽水中的气泡只是气体从液体中跑出来，就像给自行车打气时气体进入轮胎一样简单。

物理变化不改变物质的基本成分，汽水气泡的产生符合这个特点。铁块熔化成铁水、纸张撕成小片都属于物理变化，汽水气泡只是气体状态的变化。科学家做过实验，气泡消失后的液体成分和原来完全一样，证明没有发生化学反应。