豆酥糖是什么特产?

豆酥糖是浙江宁波的传统特产，由黄豆粉、白糖和面粉制成，口感酥脆香甜。制作时需将原料混合压模，再切成小块，吃起来满口豆香，老少皆宜。这种糖已有百年历史，常作为伴手礼赠送亲友，深受当地人喜爱。

豆酥糖外形呈方块状，表面撒满黄豆粉，咬起来“咔嚓”作响。配料简单却风味独特，不含任何添加剂，保质期约30天。当地人喜欢配茶食用，既能解腻又能提神。如今，豆酥糖已成为宁波美食文化的代表之一。