粽叶是什么树长的?

粽叶是从箬竹的叶子采摘而来，箬竹是一种常绿小竹子，叶片宽大厚实，自带清香。粽叶还可能是柊树、芭蕉叶或者芦苇叶，不同地区习惯用不同叶子包粽子。南方多用箬竹叶，北方偶尔用柊树叶，这些叶子都有一股独特的植物香味，能让粽子更入味。

粽叶树生长在温暖湿润的环境，比如山坡、溪边或者竹林里。箬竹叶每年春夏两季采摘，新鲜叶子要经过清洗和煮烫才能使用。粽叶不仅用来包粽子，还能做药膳或者泡茶，比如粽叶茶有清热解暑的功效。现在市场上还有干粽叶卖，方便随时取用。