煤气炉最大多少功率合适?

煤气炉功率一般在3000瓦到5000瓦之间比较合适。家庭日常做饭选3500瓦左右足够，爆炒或炖煮时火力更足。商用厨房可能需要4500瓦以上，快速加热更高效。功率太小加热慢，太大又浪费燃气，选对了做饭才省心。

功率还要看家里燃气表和管道的承受能力。老式燃气表可能带不动5000瓦的炉子，新式燃气表可以支持。管道太细也会影响火力，最好提前咨询燃气公司。选功率时兼顾做饭需求和家里条件，用起来最安全方便。