月饼打开了可以放多久?

月饼打开后常温下能放3到5天，天气热时最好2天内吃完。月饼含糖油高，容易受潮变质，放久了会发硬或长霉。建议用保鲜盒密封，放冰箱可延长到7天左右。

不同月饼保质期不同，豆沙、莲蓉类放3天，蛋黄、肉松类放2天。月饼拆封后尽快吃完，避免反复加热。吃不完的小块月饼可以冷冻保存，但口感会变差。