冰箱零度保鲜肉可以放多久?

冰箱零度保鲜肉可以存放3到5天，牛肉和羊肉保存时间稍长，猪肉和鸡肉稍短。新鲜肉买回家后最好尽快食用，避免反复解冻。肉类表面出现黏液或异味就不能吃了，存放时用保鲜膜包好，防止串味。

零度保鲜能减缓细菌繁殖，但不能完全阻止。肉类存放超过一周建议冷冻，冷冻室的温度更低，可以保存几个月。解冻后的肉不能再放回冰箱，最好一次吃完，多次解冻会影响口感和安全。