土豆可以在冬季种植吗农村?

土豆在冬天也能种，但农村地区得选对品种。耐寒的早熟土豆比如“费乌瑞它”，零下3度也能活。农民会在10月到11月播种，盖地膜保暖，防止冻坏。冬天种土豆产量低，但春天能早收，卖个好价钱。农村人还用稻草或秸秆覆盖地面，保温保湿，让土豆安全过冬。

冬天种土豆要注意排水，积水会把块茎泡烂。农民会在田里挖沟，避免雨水积存。施肥也有讲究，农家肥要腐熟，不然烧根。遇到极端寒潮，还得用塑料大棚临时保暖。虽然冬天种土豆麻烦，但错峰上市能多赚钱，不少农村人愿意试试。