牛蒡根真空包装保质期多久?

牛蒡根真空包装后，常温下能保存12到18个月。避光防潮的环境里，保质期会更长。开封后需尽快食用，建议3天内吃完。真空包装能隔绝空气，减少细菌滋生，延长保存时间。冷藏条件下，保质期可延长至24个月，但口感会略有变化。

真空包装的牛蒡根，生产日期印在包装袋底部。购买时注意查看日期，优先选择近期生产的。储存时避免挤压，防止包装破损。若发现包装漏气或胀袋，说明已变质，不宜食用。正确保存下，牛蒡根的营养和风味能较好保留。