莲藕什么时候能种?

莲藕一般在春季气温稳定在15度以上时种植，清明前后是最佳时间。南方地区3月就能下种，北方要等到4月。选择肥沃的池塘或稻田，藕种埋入10厘米深的泥里，保持水位10厘米左右，夏季就能长出荷叶。

莲藕生长需要充足阳光和水分，生长期约120天。秋季9月后开始采挖，每亩能产2000到3000公斤。种植前要施足底肥，生长期追肥2到3次。注意防治病虫害，及时清理杂草，这样才能收获又大又白的莲藕。