鸡蛋放在大米里能存放多久?

鸡蛋放在大米里能存放2到3个月。大米干燥的环境能吸收鸡蛋表面的水分，减少细菌滋生，延长保鲜时间。鸡蛋需要完整无损，有裂纹的容易变质。存放时鸡蛋要大头朝上，避免接触空气。定期检查鸡蛋状态，发现异常及时取出。

这种方法适合家庭保存鸡蛋，不需要冰箱。大米还能防止鸡蛋碰撞破损，保持蛋壳完整。存放环境要阴凉通风，避免高温潮湿。取出鸡蛋后用温水清洗，再放进冰箱冷藏更好。新鲜鸡蛋最好尽快食用，存放时间越长营养流失越多。