餐饮公司是国企还是私人企业?

餐饮公司既有国企也有私人企业，比如中国烟草、中粮集团是国企，海底捞、西贝莜面村是私人企业。国企背景强大，资源丰富，私人企业灵活创新，竞争激烈。

餐饮行业国企数量较少，主要集中在大型连锁或特许经营领域，私人企业占据市场主流。私人企业如肯德基、麦当劳虽外资控股，但在国内运营模式接近私人企业。国企和私人企业各有优势，共同满足消费者需求。